Karatay Diyeti 2

 

 

Önceki yazılarımızda Seda Sayan'ın programına çıkan Prof. Dr. M Canan Efendigil KARATAY "karatay diyeti" konusu ile ilgili açıklamalar yapmıştı ve o konuyu Karatay diyeti nedir ve nasıl yapılır? isimli yazımızda yayınlamıştık. Bugün "Sabahın Sedası" programına tekrar katılan Prof. Dr. M Canan Efendigil KARATAY kilo verme ve sağlıklı beslenme ile ilgili ilgi çekici yeni açıklamalar yaptı.

 

D vitamini eksikliÄŸinin nedenleri

 

D vitamini eksikliği varsa kilo verilemez. Yiyeceklerle D vitamini vücuda girmez, güneş ışınları derimize geldiğinde vücudumuzda üretilir. Genel olarak bakıldığında insanlarda D vitamini eksikliği var. Güneş ışınlarının süzülerek gelmesi, güneş ışınlarının atmosferde elenmesi, hava kirliliğinin artması gibi nedenlerle D vitamini eksikliği artmaktadır.

 

Bilim adamlarına göre, eğer gölgemiz vücudumuzun iki misli kadarsa o güneş faydasızdır. Derimizde güneşin etkisi ile D vitamini üretilmez. Saat 10:00-14:00 arası vücuda gelen güneş ışınları sayesinde D vitamini üretilir. Vücuda sürülen güneş yağları D vitamini üretimini azaltır. Vücuda sürürülen sızma zeytinyağı vücuda faydalıdır.

 

D vitamini hücrelerin iyi çalışması için şarttır. Mutlaka güneşten alınacak. Doktora gidip D vitamini eksikliği olup olmadığına baktırtmak mümkündür. Aç olarak baktırılıyor. Eksiklik varsa dışarıdan iğnesi yaptırılabilir.

 

 

Gizli gıda alerjisi olan kilo veremez

 

Bazı şeyleri çok fazla yediğimiz zaman vücut ona tepki verebiliyor. İnsanların test yaptırarak hangi gıdaya alerjileri olduğunu öğrenmeleri gerekir. Örneğin; hayatında yengeç yemeyen birisinin kullandığı şampuan yengeç içerikli olduğundan kişinin yengeç alerjisi çıkmıştır.

 

Genç ve dinamik kalmak için Omega 3 şarttır

 

Omega 3 tüm hücrelerin temelinde olan ana yağdır. En çok balıkta ve serbest dolaşan hayvanların etinde bulunur. Yumurtanın sarısında çok Omega 3 vardır. Depresyonun, unutkanlığın nedenleri altında beyin hücrelerinde Omega 3 eksikliği olduğu gösterilmiştir. Omega 3 kilo verdiriyor, şeker hastalığına iyi geliyor, depresyonu azaltıp, kalp hastalıklarını önlüyor. Amerikan kalp derneği tansiyon hastalarına günde 3 gram Omega 3 almalarını tavsiye ediyor.

 

Demir eksikliÄŸi sorunu

 

Ülkemizde çok demir eksikliği var. Bayanlar adet döneminde kaybedilen demiri yiyeceklerle geri getiremiyorlar. Yetersiz besleniyorlar. Demir en çok fındık, fıstık ve yumurtada var.

Sağlıklı bir yaşam için yeterli ve dengeli beslenme şarttır. Demir vücutta oksijenin dokulara taşınmasını sağlıyor.

 

Kilo veremiyorum diyen kişiler ne yapmalıdırlar?

 

Sabah çok kuvvetli kahvaltı (2 yumurta veya pastırmalı yumurta, avuç içi kadar beyaz peynir, 1 fincan ceviz, 10-15 adet zeytin, şekersiz çay, sebze) yapan kişi acıkmaz. Öğle öğününü acıkmadığı için fındık-fıstık yiyerek geçiştirebilir. Düzgün bir akşam yemeği yemelisiniz. Ama akşam saat 8'den sonra yemek yememelisiniz. Yatmadan önce 20 dakika yürüyün. Çünkü yediğimiz enerjiyi yatmadan önce harcamalıyız, leptin hormonunun salgılanmasına izin vermeliyiz.

 

Bir günde 2 litre su için

 

24 saatte bir kişinin en az 2 litre su içmesi şart. Yavaş yavaş susamayı beklemeden su için.

 

Daha fazla bilgiyi Prof. Dr. M Canan Efendigil KARATAY'ın Karatay Diyeti - Bilimsel Gerçeklerle Kilo Vermenin ABC’si isimli kitabında bulabilirsiniz.